СНЕЖНАЯ САКУРА -Здоровье и долголетие!
Мы очень не хотим, чтобы люди ели дешевые суши. Стоимость «дешевых» суши от японских блюд нормального качества отличается не сильно 20-30%. Мы рекомендуем попробовать качественные суши, так как от них, во многом зависит станете вы любителем суши или нет.
Есть еще много факторов, которые влияют на стоимость конечного продукта. Например, экономия на месте или работа без разрешительных документов. В любом случае, дешевые суши не могут быть качественными и вкусными, так как их производитель, на чем-то да сэкономит. А это уже опасно для вашего здоровья.
Ролл Калифорния, второй по популярности во всех доставках, обычно содержит крабовое мясо высокого качества. Вернее, сейчас это уже скорее исключение из правил: экономные суши-мастера давно научились заменять его на "мясо снежного краба", которое от краба имеет только название, являясь субпродуктом типа крабовых палочек и изготавливаясь из рыбных отходов. Стоит ли говорить, что крабовые палочки дешевле натурального крабового мяса в три, а то и в четыре раза! Таким образом суши-бар снижает себестоимость роллов калифорния в два-три раза и может предлагать акцию на манер "закажите один ролл, второй получите бесплатно!"Отличить крабовое мясо и крабовые палочки довольно просто: у последних нет структуры, а при нагреве они и вовсе превращаются в сладковатую кашу, которую можно есть ложечкой, настоящий же краб - волокнистый, жующийся, обладающий слабым специфическим запахом. Второе главное отличие - цена. Если вам предлагают фирменный (большой) ролл с крабовым мясом дешевле 200 рублей, следует осторожно отнестись к этому предложению. Главное, что следует помнить, это то, что дешёвые суши не могут быть качественными! Этот подход - не панацея, потому как и дорогие суши могут оказаться низкопробными, но уважающий себя гурман не будет питаться в дешёвых потоковых забегаловках. Это уже крайняя стадия неуважения к своему здоровью!Будьте бдительны! Не постесняйтесь спрашивать, какой сыр положили в вашу Филадельфию, да какой краб пошёл в роллы, и краб ли?
Любители суши не могли не заметить странной тенденции, которая охватила все доставки суши, да и вообще все места, где посетителям предлагается японское суши-меню: суши стали дешеветь. В безумной гонке за клиента все доставки суши предлагают смехотворно низкие цены на филадельфию (самый популярный ролл во всех заведениях с японским меню) - 160 рублей, иногда даже 140 рублей за один ролл, или же предлагают два ролла по цене одного, называя всё это счастливыми часами. В любом случае еда дешевеет, посетители валят гурьбой, владелец считает бабки. Как же возможно такое, что все продукты в магазинах дорожают, а экзотика японской кухни наоборот? А всё очень просто: в любимой всеми филадельфии давным-давно уже нет ни грамма того мягкого сливочного сыра, что дал ей название. Вместо дорогого и качественного сыра филадельфия современный ресторатор потчует посетителей разными дешёвыми суррогатами: смесью мягких сыров, что в 2.5 - 3 раза дешевле филадельфии или совсем дешёвыми заменителями из соседнего магазина. Себестоимость ролла сразу падает в два раза и "Вот вам, гости дорогие!" - его можно предлагать за смешные деньги или пихать в акции. Остаётся нерешенным только морально-этическое противоречие: в меню ролл называется филадельфия, а в его составе прописано: "сыр филадельфия". Решается всё очень просто: из состава слово филадельфия убирается, остаётся гордое "сыр", а название заменяется на что-то оригинальное - Осака, Нагасаки или в этом духе (совсем бессовестные товарищи даже название не меняют!).
В связи с постоянными жалобами высоких цен на продукцию Служба качества "СНЕЖНАЯ САКУРА" провела экспертизу некоторых компаний доставки на дом. Теперь мы хотим поделиться информацией с нашими клиентами, чтобы защитить ваше здоровье!
Снежная сакура Служба качества. Здоровье и долголетие!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий